KOMPAS.com - Daging ayam filet bisa dimasak jadi berbagai olahan. Salah satu olahan termudah adalah ayam goreng, dengan tambahan saus.
Coba bikin ayam goreng saus wijen, lauk sederhana ini cocok jadi menu sehari-hari atau menu bekal kantor.
Kamu bisa menggunakan dada atau paha ayam fillet, dari resep Sajian Sedap berikut ini.
Resep ayam goreng saus wijen
Bahan:
Bahan saus:
Cara membuat ayam goreng saus wijen:
1. Lumuri daging ayam dengan garam, merica, telur, dan minyak wijen. Sisihkan.
2. Masukkan bahan pelapis ke daging ayam, aduk rata.
3. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang dan kecokelatan. Sisihkan.
4. Bikin sausnya. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
5. Masukkan paprika. Aduk rata. Tambahkan saus charsiu, saus tiram, saus tomat, kecap manis, madu, garam. Aduk rata.
6. Tambahkan air. Masak sampai hingga mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
https://www.kompas.com/food/read/2023/01/16/071600275/resep-ayam-goreng-saus-wijen-lauk-untuk-bekal-makanan-