KOMPAS.com - Jagung sisa dari acara tahun baru bisa diolah jadi berbagai lauk atau sup yang enak.
Jangan terlalu lama menyimpan jagung, karena rasa manisnya berkurang seiring hilangnya kesegaran.
Coba bikin perkedel jagung manis, lauk yang cocok disajikan dengan aneka sayur atau sup.
Resep dari Sajian Sedap ini menggabungkan jagung dan kentang sehingga rasanya jadi lebih manis.
Resep perkedel jagung manis
Bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat perkedel jagung manis:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Campurkan dengan kentang, jagung manis, cabai merah keriting, garam, merica, bawang goreng, dan telur.
2. Panaskan minyak goreng. Ambil adonan perkedel, bikin bulat pipih. Goreng sampai matang.
https://www.kompas.com/food/read/2023/01/02/180300375/resep-perkedel-kentang-jagung-bikin-dari-sisa-jagung-tahun-baru-