Resep Nastar Lemon Bentuk Bunga, Kue Kering untuk Hamper Natal

KOMPAS.com - Natal akan segera tiba, beberapa orang biasanya mengirimkan hamper Natal berisi aneka kue kering.

Salah satu jenis kue kering yang dapat kamu bikin sendiri untuk isi hamper adalah nastar lemon yang teksturnya renyah.

Sebelum membuat nastar, siapkan dulu selai nanas yang dapat kamu bikin beberapa hari sebelumnya. Ikuti resep selai nanas di sini.

Selanjutnya, ikuti langkah membuat nastar lemon dari buku "Resep Favorit Ny.Liem: Kue Kering Cokelat, Kastengels, dan Nastar" karya Chendawati terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Cara membuat nastar lemon renyah

1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan putih.
2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.
3. Spuit atau cetak adonan berbentuk bunga di dalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit margarin hingga rata.
4. Beri bahan III pada bagian tengah nastar, taburi dengan bahan IV. Olesi bagian pinggirnya dengan bahan V hingga rata.
5. Panggang ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celsius selama 15 menit. Kecilkan suhu oven sampai suhu 100 derajat celsius, panggang kembali selama 15 menit hingga matang dan kering.
6. Angkat dan dinginkan. Simpan ke dalam stoples kedap udara.