Art Cafe Bumbu Bali, Tempat PM Kanada dan PM Inggris Ngobrol Saat KTT G20

KOMPAS.com - Art Cafe Bumbu Bali menjadi lokasi makan malam Perdana Menteri (PM) Inggris Rishi Sunak dan Perdana Menteri Kanada Justin Trudeau saat acara Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) G20 di Bali.

"Sebelum PM Kanada dan Inggris makan malam bersama, sudah ada PM Jepang yang datang terlebih dahulu. Jadi totalnya ada tiga orang PM yang berkunjung malam itu," kata pemilik Art Cafe Bumbu Bali Fabian Putu Von Holzen saat dihubungi oleh Kompas.com pada Kamis (17/11/2022).

Mereka makan malam bersama di Art Cafe Bumbu Bali pada Senin (14/11/2022) pukul 20.30 WITA sampai pukul 21.30 WITA, tepatnya di lantai satu.

Fabian mengatakan PM Jepang Fumio Kishida datang untuk makan malam di lantai dua Art Cafe Bumbu Bali pada pukul 19.30 WITA dan meninggalkan lokasi pukul 20.45 WITA.

Menurut pengamatan Fabian di lokasi, saat PM Jepang turun dari lantai dua menuju lantai satu, ketiga PM tersebut bertemu, berbincang sebentar sembari tersenyum, saling berjabatan tangan, lalu PM Jepang meninggalkan lokasi terlebih dahulu.

Fabian menuturkan menu makanan dan minuman yang dipesan oleh PM Inggris dan Kanada di antaranya yakni Sate Ayam, Sate Udang, Ayam Samba Matah, Sayur Lawar, dan Sayur Urap.

Sementara, pilihan minuman PM Kanada memesan Bir Bintang dan PM Inggris memesan Mango Spritz.

"PM Jepang itu datangnya sendiri, makanan yang dipesan itu Rijsttafel dan minumnya Bir Bintang," katanya. 

Fabian mengatakan, kedatangan tiga PM ke Art Cafe Bumbu Bali sebelumnya sudah diberitahu oleh pihak kedutaan besar Inggris dan Jepang.

• Resep Ayam Betutu Bali, Makanan Pedas Terenak di Dunia Versi CNN
• 5 Tempat Sarapan Enak di Dekat GWK Bali, Lokasinya Strategis

"Sekitar dua minggu yang lalu saya diberitahu oleh kedutaan Inggris dan Jepang kalau akan ada tamu VIP, cuma saya tidak tau siapa dan kapan mereka datang," kata Fabian.

Kabar kedatangan tiga PM tersebut baru ia dapatkan satu hari sebelum kunjungan yakni pada Minggu (13/11/2022).

Usai kunjungan makan malam ketiga PM tersebut, Fabian mengatakan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Republik Indonesia Sandiaga Salahuddin Uno juga berkunjung ke Art Cafe Bumbu Bali pada Rabu (16/11/2022).

Ia mengatakan Sandiaga berkunjung ke Art Cafe Bumbu Bali dalam rangka mengucapkan rasa terima kasih karena sudah menjamu ketiga PM dengan baik.

Art Cafe Bumbu Bali merupakan salah satu restoran di Bali yang menyuguhkan khusus menu khas Bali. Lokasinya ada di Jalan Siligita Nomor 101, Benoa, Kecamatan Kuta Selatan, Kabupaten Badung, Bali.

Jaraknya cukup dekat dari Pantai Nusa Dua, kamu bisa berkendara sekitar delapan menit dari titik Pantai Nusa Dua menuju lokasi.

"Kita di sini memang menyuguhkan makanan khas Bali, tidak ada campuran makanan dari luar negeri," kata Fabian.

Beberapa rekomendasi makanan yang bisa kamu pesan saat mempir ke Art Cafe Bumbu Bali seperti Sate Campur, yakni campuran sate ayam, sate lilit, dan sate udang.

Selain itu ada juga Ayam Pelalah, yaitu ayam suwir dengan tambahan cabai dan jeruk nipis.

Bila kamu ingin makan nasi, Art Cafe Bumbu Bali menyediakan hidangan spesial berupa menu nasi campur. Ada Nasi Campur Special Bali, Nasi Campur Special Seafood, Nasi Campur Special Halal, dan Nasi Campur Special Vegetarian.

Harga makanan dan minuman yang ditawarkan di Art Cafe Bumbu Bali berkisar mulai dari Rp 50.000 hingga Rp 200.000. Apabila ingin berkunjung ke lokasi, tempat ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 WITA hingga pukul 22.00 WITA.

Selain menawarkan makanan khas Bali, Fabian juga menawarkan kelas memasak untuk para turis yang ingin tau proses pembuatan makanan khas Bali.

Ia menjelaskan kelas memasak diadakan setiap pekan tepatnya pada hari Rabu mulai pukul 06.00 WIB hingga pukul 14.00 WIB.

"Pada sesi kelas memasak kita memperlihatkan kepada tamu dari mana asal bahan makanan yang digunakan untuk memasak makanan khas Bali. Jadi kita ajak mereka ke pasar Jimbaran dan pasar ikan," kata Fabian.

Setelah berkeliling dan membeli bahan masakan di pasar, peserta kelas memasak nantinya akan kembali ke Art Cafe Bumbu Bali dan mulai memasak makanan sesuai arahan dari Fabian.

" Apapun yang kita beli itu yang akan kita masak, dan apa yang kita masak itu yang akan kita makan di akhir hari," kata Fabian.