Resep Chicken Salted Egg, Lauk Praktis Bisa Buat Ide Jualan

KOMPAS.com - Chicken salted egg bisa menjadi lauk prakits sekaligus ide jualan yang disukai banyak orang.

Cara mengolah ayamnya cukup mudah. Kamu hanya perlu membalurnya dengan tepung, menggoreng, dan menumisnya bersama bumbu.

Jika ingin dijadikan jualan, chicken salted egg bisa dikemas dalam wadah sedang bersama nasi dan telur sebagai tambahan.

Selengkapnya, simak resep chicken salted egg ala Foodplace berikut ini.

• Resep Capcay dan Egg Chicken Edamame untuk Bekal Bergizi
• Resep Chicken Teriyaki untuk Bekal Rice Bowl
• Resep Chicken Egg Roll untuk Bekal Sekolah Anak

Resep chicken salted egg

Bahan:

• 100 gr dada ayam, potong dadu
• 1 buah jeruk nipis
• 100 gr tepung bumbu serbaguna, beri air sebagian, sisanya biarkan kering
• 3 buah cabai merah keriting, iris
• Minyak secukupnya untuk menumis
• 3 siung bawang putih, cincang
• 5-7 lembar daun kari
• 1 bungkus bumbu telur asin instan
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt lada
• 50 ml susu

Cara membuat chicken salted egg

1. Celupkan potongan daging ayam ke adonan basah, lalu gulingkan ke tepung kering.

2. Goreng ayam hingga matang.

3. Tumis bawang putih, masukkan cabai, daun kari, garam, lada, dan bumbu telur asin instan.

4. Masukkan susu, aduk-aduk. Tambahakan ayam. Masak sebentar hingga matang. Angkat dan sajikan.