Resep Nasi Goreng Oriental, Bisa untuk Sarapan atau Bekal Anak

KOMPAS.com – Nasi goreng oriental cocok dijadikan sarapan atau bekal anak saat pergi sekolah.

Cara membuat nasi goreng oriental tidak begitu sulit. Bahan-bahan untuk membuatnya juga bisa didapat dengan mudah.

Kamu memerlukan nasi, minyak wijen, bawang putih, jahe, telur, wortel, kacang polong, teri medan goreng, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam dan saus tiram.

Baca juga: Jokowi Santap Nasi Goreng dan Sapa Warga di Sultra

Resep nasi goreng oriental

Simak resep dan cara membuat nasi goreng oriental dari buku resep “100 Resep Nasi Goreng” oleh Dapur Alma (2013) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut ini:

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Bahan:

• 1 sdm minyak wijen, untuk menumis
• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 3 siung bawang putih
• ½ cm jahe, cincang
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 100 gr wortel, iris tipis memanjang
• 50 gr kacang polong
• 100 gr teri medan goreng
• 500 gr nasi
• 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
• ½ sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• ½ sdt saus tiram

Baca juga: Makan Mi dan Nasi Goreng, Ji Chang Wook Tak akan Lupa Sambutan Fans Indonesia

Cara membuat:

1. Panaskan minyak wijen dan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan telur kocok lalu aduk hingga menjadi orak-arik.
3. Tambahkan wortel, kacang polong dan teri lalu aduk rata.
4. Masukkan nasi lalu beri kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan saus tiram kemudian aduk rata.
5. Masak hingga matang dan bumbu merata kemudian angkat dan sajikan.
6. Nasi goreng oriental siap disantap.

Buku “100 Resep Nasi Goreng” oleh Dapur Alma (2013) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.