Cara Simpan dan Hangatkan Produk Makanan Berbahan Nabati ala Penjual

KOMPAS.com - Meatless Kingdom merupakan usaha makanan plant based atau berbahan nabati siap santap pertama di Indonesia.

Saat ini setidaknya ada empat produk makanan plant based yang ditawarkan oleh Meatless Kingdom yakni rendang, dendeng pedas, dendeng manis, dan gepuk.

Selain unggul dari segi kesehatan, produk Meatless Kingdom ini juga dirancang sedemikian rupa agar memudahkan saat didistribusikan, disimpan, hingga dikonsumsi oleh konsumen.

Chief Executive Officer Meatless Kingdom Widya Putra memberikan tips menyimpan dan menghangatkan produk makanan plant based.

• 2 Cara Menjaga Tren Makanan Plant-Based Tetap Berlanjut, Libatkan Industri
• Apa Itu Vegan dan Bedanya dengan Diet-plant Based?

Cara simpan produk makanan berbahan nabati

Putra mengatakan produk plant based Meatless Kingdom dapat disimpan di suhu ruang, chiller, dan frozen.

"Ini juga cocok untuk anak kosan yang tidak punya kulkas, dari hasil riset kami, produk plant based Meatless Kingdom yang sudah dibuka bisa tahan kurang lebih satu bulan di suhu ruang," kata Putra saat ditemui oleh Kompas.com di Studio Foodplace Kompas Gramedia pada Selasa (11/10/2022).

Sementara penyimpanan produk yang sudah dibuka di suhu chilller bisa tahan selama tiga bulan.

"Produk ini tahannya bisa satu tahun dalam kondisi belum dibuka dari kemasan, tapi kalau sudah dibuka dan mau tahan lama bisa disimpan di frozen," katanya.

• 6 Cara Mudah Menerapkan Pola Makan Plant-based untuk Pemula
• 5 Manfaat Diet Plant-based, Benarkah Bisa Tingkatkan Imunitas?

Cara hangatkan produk makanan berbahan nabati

Ada dua opsi mengonsumsi produk plant based Meatless Kingdom yakni dimakan secara langsung dan dihangatkan terlebih dahulu.

"Sebenarnya ready to eat itu memang siap disantap, cuma orang Indonesia  kalau makanannya ga hangat itu kurang enak," kata Putra.

Cara menghangatkan produk plant based termasuk muda.

Masukkan produk makanan plant based Meatless Kingdom ke dalam microwave selama satu menit atau pan seared hingga makanan hangat. Kemudian sajikan bersama nasi putih agar lebih nikmat.