KOMPAS.com - Salah satu gorengan ala kaki lima yang banyak dijual di sudut kota adalah sempol. Resep sempol ayam sebetulnya mudah, hanya perlu mengikuti takaran bahan yang tepat agar hasilnya kenyal.
Pada resep sempol ayam ini, dikreasikan juga dengan telur gulung yang membuatnya semakin gurih. Ada penggunaan dua jenis tepung, tepung sagu dan tepung terigu yang dicampurkan dengan daging ayam giling.
Selengkapnya, cara membuat sempol ayam dari Majalah Saji / ED 506 2021 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 11 tusuk sempol ayam.
Resep sempol ayam telur gulung
Bahan
Cara membuat sempol ayam telur gulung
Majalah Saji / ED 506 2021 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
https://www.kompas.com/food/read/2022/10/21/090300575/resep-sempol-ayam-telur-gulung-gorengan-spesial-dengan-sambal-bangkok