KOMPAS.com - Pastry brush merupakan alat untuk baking yang biasanya digunakan untuk oles telur pada permukaan roti. Ada beberapa jenis pastry brush yang lumrah digunakan.
Ada yang berbahan silikon tetapi ada juga yang berbahan bulu. Apapun pilihan pastry brush, kamu perlu mengetahui cara bersihkan yang benar agar tidak menjadi sarang bakteri.
1.Basahi dan celupkan pastry brush di sabun
Dilansir dari laman Epicurious, kamu bisa membersihkan pastry brush dengan cara digosok-gosok pada sabun. Setelah itu, gunakan telapak tangan untuk menghilangkan kotoran di dalam pastry brush.
2. Gunakan air panas
Setelah satu menit, gunakan air panas untuk alirkan ke pastry brush. Pastikan kamu membilasnya dengan baik. Tiriskan dan biarkan mengering sebelum kuas digunakan kembali untuk olesi telur.
3. Campurkan air hangat dan sabun
Kamu juga bisa mencampurkan air hangat dengan beberapa tetes sabun, seperti yang dilansir dari laman The Kitchn. Gosok sikat di sekitar air kemudian tekan dengan lembut bagian bawah pastry brush.
Hal tersebut untuk membersihkan seluruh bulu di dalam pastry brush. Bilas kembali agar sabunnya hilang dengan sempurna.
4. Tiriskan dan simpan dengan garam
Selanjutnya, kamu bisa mengetuk bursh di pinggir westafel. Taburi dengan garam dan pastikan teksturnya kering sehingga tidak ada yang menggumpal.
Setelah itu, simpan pastry brush dengan garam agar tetap kering dan segar.
https://www.kompas.com/food/read/2022/09/05/100900475/4-cara-bersihkan-pastry-brush-biasa-dipakai-untuk-oles-roti