2 Cara Membuat MPASI yang Benar, Kenali Setiap Bahan Masakan

KOMPAS.com -  Proses memilih Makanan Pendamping ASI (MPASI) tidak hanya sekadar tentang pemilihan bahan baku serta proses pengolahan.

Hal yang paling penting adalah menyesuaikan kandungan gizi makanan, dengan kebutuhan anak. 

Pemilik sekaligus pengelola usaha frozen food sehat MPASI D'Mamam Widati Wulandari mengatakan bahwa seorang ibu harus cerdas memilih makanan yang hendak disantap oleh anak.

Khususnya untuk ibu muda, penting untuk mengetahui apa yang harus dipersiapkan bila hendak membuat MPASI untuk anak.

• Cara Sajikan MPASi yang Benar, Tidak Melulu Panas
• Apa MPASI Boleh Dihangatkan Kembali? Berikut Penjelasannya

1. Kenali bahan makanan

Mengenali bahan makanan berarti mengetahui secara jelas perihal jenis, rasa, gizi, dan warna  makanan yang dihasilkan. 

"Warna makanan yang berbeda berasal dari komposisi yang berbeda," kata Wulan ditemui oleh Kompas.com di Studio Foodplace Kompas Gramedia pada Rabu (27/7/2022).

Saat memilih bahan makanan, pilih yang masih segar, berkualitas baik, serta kaya akan nutrisi agar berdampak baik bagi tubuh anak.

"Soal rasa makanan, anak kecil itu sudah tau dengan rasa, tetapi sebisa mungkin kurangi rasa-rasa yang cenderung kuat seperti terlalu asin atau manis," katanya.

Hal ini penting untuk dilakukan agar indera perasa anak tidak cenderung hanya pada rasa yang kuat saja. 

2. Variasikan makanan

Meskipun sudah ada makanan sehat siap saji seperti frozen food D'Mamam, para ibu harus tetap melengkapi nutrisi makanan anak.

"Harus divariasikan dan jangan hanya menggunakan komposisi bahan yang sama. Sebaiknya kombinasikan dengan beragam sayur dan lauk tambahan," katanya.

Wulan mengatakan bahwa di Frozen Food D'Mamam ada beragam pilihan makanan untuk anak yang bisa dikreasikan supaya anak tidak bosan. Kreasinya ada daging ayam, udang, ikan, dan sapi.