Resep Kembang Tahu Jahe, Minuman Lembut untuk Hangatkan Badan

KOMPAS.com - Pada saat musim hujan seperti saat ini, mengonsumsi minuman hangat pasti sangatlah menyenangkan. 

Kamu bisa membuat olahan susu kedelai dan jahe untuk menu minuman hangat saat hujan. Pada resep kembang tahu jahe ini menjelaskan juga cara membuat kembang tahu lembuat dari susu kedelai. 

Selengkapnya, kamu bisa membuatnya di rumah mengikuti resep dari buku "Manis-Manis Club – 65 Resep Dessert, Cookies, dan Kue Manis" (2021) oleh Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep kembang tahu jahe

Bahan kembang tahu

Bahan kuah

Cara membuat kembang tahu jahe

1. Kembang tahu: Masukkan seluruh bahan kembang tahu ke dalam panci. Aduk sampai rata, masak sambil diaduk terus sampai mendidih. 
2. Tunggu sampai uap panasnya hilang, masukkan ke dalam wadah. Diamkan sampai set. 
3. Kuah kembang tahu jahe: Masak seluruh bahan kuah sampai gula larut dan mendidih. Kecilkan api, biarkan kurang lebih tiga menit. 
4. Angkat dan saring. Siram kuah ke atas kembang tahu, sajikan hangat. 

Buku "Manis-Manis Club – 65 Resep Dessert, Cookies, dan Kue Manis" (2021) oleh Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.