KOMPAS.com - Ada cara membuat bakwan jagung agar tidak lembek, salah satunya ada pada cara menggoreng.
Jangan bolak-balik adonan bakwan agar tidak menyerap banyak minyak.
Selain itu, kalau kamu ingin menambahkan telur pada adonan, nikmati selagi masih hangat. Pasalnya, adonan bakwan jagung yang diberi tambahan telur bisa membuatnya cepat lembek saat dingin.
Sima pemilihan bahan, takaran, dan cara masak bakwan jagung yang bisa kamu ikuti dari buku "Homemade Snacks & Desserts ala Xander's Kitchen (SC)" (2020) oleh Junita terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep bakwan jagung (12 buah)
Bahan
Cara membuat bakwan jagung
Buku "Homemade Snacks & Desserts ala Xander's Kitchen (SC)" (2020) oleh Junita terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
https://www.kompas.com/food/read/2022/05/29/101300075/resep-bakwan-jagung-dan-tips-agar-tidak-cepat-lembek