Resep Tongseng Ayam Santan Instan, Kuah Gurih dan Bumbu Meresap

KOMPAS.com - Tongseng ayam bisa kamu buat untuk menu makan siang atau malam yang spesial. Pada resep tongseng ayam ini menggunakan dada ayam filet yang lezat dan gurih.

Selain itu, cara membuat tongseng ayam menggunakan santan instan siap pakai yang makin bikin praktis waktu memasak.

Bumbu tongseng ayam yang digunakan di antaranya ketumbar, merica bubuk, kunyit, dan jahe.

Tertarik untuk mencobanya? Ikuti cara bikin tongseng ayam santan instan dari buku “100 Resep Hidangan Rumahan Easy & Quick” (2019) oleh Rozma Suhardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep tongseng ayam santan instan

Bahan

Bumbu tongseng ayam

Cara membuat tongseng ayam

1. Tumis minyak goreng dan bumbu tongseng ayam seperti bawang merah, bawang putih yang sudah diiris tipis. Tumis hingga harum.
2. Masukkan lengkuas, cabai, daun salam, dan ayam. Aduk dan masak hingga ayam berubah warna.
3. Masukkan kayu manis, pala bubuk, daun salam, dan cengkih.
4. Setelah itu, masukkan air santan, aduk secara perlahan. Masukkan tomat, kecap manis, garam, dan gula.
5. Kecilkan api, masukkan kol. Aduk dan matikan api. Tongseng ayam siap disajikan untuk dinikmati.

Buku “100 Resep Hidangan Rumahan Easy & Quick” (2019) oleh Rozma Suhardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.