KOMPAS.com - Ada banyak resep klepon yang bisa kamu ikuti untuk sajian camilan di rumah. Salah satunya adalah resep klepon ubi.
Cara membuat klepon ketan ini menggunakan ubi jalar hijau dan tepung ketan sebagai bahan dasarnya.
Sebelum diolah menjadi adonan kue klepon, ubi jalar dikukus terlebih dahulu dan dihaluskan dengan garam dan tepung ketan. Setelah itu, aduk adonan hingga rata.
Selengkapnya ikuti cara buat klepon ubi dari buku “25 Resep Kreatif Olahan Ubi Jalar” (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Bisa bikin untuk lima porsi makan.
Resep klepon ubi
Bahan (5 porsi)
Cara membuat klepon ubi
Buku “25 Resep Kreatif Olahan Ubi Jalar” (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
https://www.kompas.com/food/read/2022/03/23/111300275/resep-klepon-ubi-kenyal-walau-tanpa-air-kapur-sirih