Resep Nasi Goreng Nanas, Pakai Buah Segar Seperti Masakan Alden MasterChef

KOMPAS.com - Peserta MastercCef Indonesia Season 9 yang masuk ke dalam tantangan pressure test harus mengolah buah nanas segar. Setiap peserta bebas mengolah buah nanas menjadi aneka masakan.

Aldenmembuat nasi goreng thailand nanas dengan potongan steak daging sapi.

Cita rasa asam segar dari nanas dapat memberikan rasa baru untuk nasi goreng. 

Apabila kamu ingin membuat nasi goreng nanas, berikut resep dari buku "Seri Resep Andalan Ny. Liem Nasi Goreng Favorit" (2011) karya Chendawati yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama.

Cara membuat nasi goreng nanas

1. Panaskan minyak dan mentega di dalam wajan berukuran sedang menggunakan api sedang. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

2. Masukan smoked beef ke dalam wajan dan masak sembari diaduk. Tambahkan nasi, potongan buah mangga, anggur hijau, anggur merah, nanas, dan apel. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, penyedap rasa, merica bubuk, kecap asin, dan madu. Masak sembari diaduk hingga nasi goreng matang.

4. Beri potongan stroberi dan nanas di atas nasi goreng. Sajikan nasi goreng nanas selagi hangat.

Buku "Seri Resep Andalan Ny. Liem Nasi Goreng Favorit" (2011) karya Chendawati yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.