Resep Sundubu Jjigae dengan Gochujang, Sup Tofu Khas Korea

KOMPAS.com - Sup tofu khas Korea atau sundubu jjigae dapat menjadi pilihan menu sarapan. Tekstur tofu yang lembut berpadu dengan bumbu khas Korea.

Ciri khas sup ini menggunakan gochujang (pasta cabai) dan gochugaru (bubuk cabai).

Kalau ingin membuat sundubu jjigae, pastikan kamu mempunyai kedua bahan tersebut atau setidaknya punya gochujang. Gochujang membuat masakan terasa umami, manis, dan cukup pedas

Gochujang dan gochugaru dapat kamu beli di toko makanan Asia baik secara langsung maupun melalui e-commerce. Menurut pantauan Kompas.com, harga satu botol gochujang berisi 300 gram adalah Rp 25.000.

Kamu dapat membuat sundubu jjigae mengikuti resep dari Serious Eats berikut.