Resep Karipap, Pastel Lapis Renyah Isi Kari Ayam

KOMPAS.com - Karipap pusing atau curry puff berasal dari Malaysia. Camilan ini mirip pastel tetapi kulitnya berlapis karena dari puff pastry dan teksturnya lebih renyah.

Salah satu bahan penting dalam membuat kulit karipap adalah mentega putih agar hasilnya berlapis.

Pastikan untuk menggoreng karipap dalam minyak banyak dengan panas sedang-kecil untuk menghindari gosong. Selain itu, cukup balik karipap satu kali setiap sisi agar tidak isi tidak bocor.

Kamu dapat membuat karipap untuk jualan mengikuti resep dari Sobat Cookpad Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi.