Mencoba Kelezatan Oseng Mercon Bu Narti, Surganya Pencinta Pedas

KOMPAS.com - Oseng mercon adalah sajian khas Yogyakarta yang terbuat dari tetelan daging sapi. 

Oseng mercon memiliki rasa pedas yang mantap, sehingga cocok disantap olehmu yang suka pedas.

Pada Senin (13/09/2021), Kompas.com berkesempatan mencoba oseng mercon dari warung Oseng Mercon Bu Narti. Warung ini merupakan pelopor oseng mercon di Yogyakarta.

• Mengulik Perjalanan Oseng Mercon Bu Narti, Jualan Sejak 1997
• Resep Oseng Mercon Tetelan Sapi, Teman Makan Nasi Hangat
• Bagian Sapi yang Cocok untuk Bikin Oseng Mercon, Pilih yang Berlemak

Saya memesan oseng mercon lengkap dengan nasinya. Selain itu, saya juga memesan es jeruk agar terasa lebih segar.

Pertama kali menyantap hidangan ini, rasa pedas oseng merconnya belum begitu terasa. Lalu, setelah tiga suap, sensasi pedasnya mulai membuat tubuh berkeringat.

Jika melihat dari tampilan, oseng mercon memakai cabai yang banyak. Meski begitu, rasanya tidak hanya pedas, tapi ada pula gurih dari tetelan sapinya yang berlemak. 

Selain itu, oseng mercon ini juga memiliki aroma yang wangi, seperti bau bakaran asap. Agaknya hal inilah yang membuat bau pada tetelannya tersamarkan. 

Potongan daging tetelan pada oseng mercon tidak terlalu besar. Namun menurut Kompas.com potongan tersebut justru pas, jadi ketika disantap dagingnya tidak alot dan mudah dikunyah.

Kompas.com juga memesan oseng mercon untuk dibungkus dan dinikmati esok hari. Oseng mercon tersebut disimpan di kulkas agar tidak basi.

Keesokan harinya, Kompas.com menghangatkan oseng mercon mengunakan teflon. Saat disantap, rasanya tidak berubah dan tetelannya pun empuk serta tidak bau.

Satu porsi oseng mercon dan nasi di warung Oseng Mercon Bu Narti dihargai Rp 25.000.

Selain oseng mercon, di warung lesehan ini kamu juga dapat menyantap sajian lainnya, seperti lele goreng dan ayam goreng. Harga menunya mulai dari Rp 16.000.

Jika dirasa oseng mercon saja kurang, maka kamu dapat lauk tambahan untuk pelengkap. Barangkali dengan demikian, sensasi pedas dari oseng merconnya sedikit berkurang.

Buatmu yang pengin mencoba bisa datang langsung ke warung Oseng Mercon Bu Narti di Jalan KH. Ahmad Dahlan Nomor 110, Notoprajan, Ngampilan, Kota Yogyakarta. 

Perlu diketahui bahwa warung ini pindah dari lokasi awalnya. Kini warungnya berada di sebrang jalan (warung sebelumnya), dekat dengan lampu merah.

Jam operasional Oseng Mercon Bu Narti setiap hari pukul 16.00 - 23. 000 WIB. Jika tak ingin antre dan menunggu, kamu bisa datang sebelum pukul 18.00 atau jam makan malam.