Resep Nasi Goreng Tiwul, Olahan Tepung Gaplek dari Singkong

KOMPAS.com - Tiwul atau thiwul terbuat dari tepung gaplek atau tepung singkong yang dikeringkan. Bahan makanan ini umum disantap di Jawa Timur seperti Pacitan dan Trenggalek.

Kamu tidak harus mengolah tiwul dari tepung gaplek melainkan beli versi siap pakai yang banyak dijual di pasaran.

Menurut pantauan Kompas.com, harga tiwul instan di e-commerce mulai dari Rp 20.000 untuk kemasan 400 gram.

• Resep Sawut, Singkong Parut Gula Merah
• Resep Bubur Singkong Gula Merah Lumer, Siram Kuah Santan
• Resep Lemper Singkong Isi Ayam, Jajan Pasar Tanpa Terigu

Setelah mendapatkan tiwul instan, campur dulu dengan air. Kemudian kukus sampai tiwul matang.

Tiwul bisa diolah menjadi makanan manis misalnya mencampurnya dengan gula merah.

Tiwul juga enak dijadikan nasi goreng seperti yang dilakukan oleh Sobat Cookpad dari Pasuruan, Darin Safa @darinsafacookpad.

Resep nasi goreng tiwul

Bahan (2 porsi)

• 1 piring penuh nasi tiwul
• 1 butir telur

Bumbu