Resep Bubur Jagung Ayam, Pengganti Nasi yang Sedap

KOMPAS.com - Makan bubur ayam biasa untuk sarapan bisa membuat bosan. Coba berkreasi dengan sumber karbohidrat lain seperti jagung.

Jagung mudah ditemui dan harganya murah di Indonesia. Bahan makanan ini juga fleksibel, bisa untuk memasak makanan gurih atau manis.

Cara membuat bubur jagung ayam dari Sajian Sedap ini mirip seperti membuat bubur ayam biasa. Namun, resep ini lebih praktis karena jagung sudah kaya rasa.

Resep bubur jagung ayam

Bahan:

Bumbu halus:

Cara membuat bubur jagung ayam:

1. Bersihkan ayam dan rebus ayam. Ambil dagingnya, potong dadu. Air kaldu rebusan ayam jangan dibuang karena akan dipakai untuk membuat bubur.

2. Rebus jagung manis dan bumbu halus menggunakan air rebusan ayam. Aduk sampai matang dan jagung mengental. Tambahkan daging ayam ke dalamnya.

3. Sesaat sebelum api kompor dimatikan, masukkan bayam dan daun kemangi. Aduk rata sampai sayuran layu. Angkat dan sajikan.