Resep Tumpeng Nasi Hijau Mini, Hidangan Unik untuk Rayakan 17 Agustus

KOMPAS.com - Ada kreasi nasi tumpeng yang bisa kamu buat untuk merayakan Hari Ulang Tahun Republik Indonesia di rumah. Salah satunya dengan mengikuti resep tumpeng nasi hijau mini yang unik ini.

Tidak sulit untuk membuatnya. Warna hijau dari nasi bisa dibuat dengan menggunakan daun bayam yang dihaluskan.

Selengkapnya, ikuti cara membuat tumpeng nasi hijau mini dilansir dari buku “Kreasi Unik & Cantik Nasi Tumpeng Mini Sajian Purna Gizi Khas Indonesia” (2015) oleh Nuraini Wahyuningsih dan Dewi Priyatni terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep tumpeng nasi hijau mini

Bahan:

Cara membuat tumpeng nasi hijau mini

1. Nasi: Siapkan panci bersih, rebus santan, air bayam, garam, daun salam, serai, daun pandan, dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai semuanya meresap.

2. Kukus beras selama 30 menit di atas api sedang sampai matang.

3. Cetak nasi dengan berbagai cetakan sesuai selera.

Buku “Kreasi Unik & Cantik Nasi Tumpeng Mini Sajian Purna Gizi Khas Indonesia” (2015) oleh Nuraini Wahyuningsih dan Dewi Priyatni terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.