15 Buah yang Cocok Dijadikan Manisan, Segarnya Bikin Ketagihan

KOMPAS.com - Sedang ini menikmati kudapan segar? Coba bikin manisan buah yang cocok disantap saat siang hari.

Kalau kamu bingung mau bikin manisan dari buah apa. Intip deretan buah yang bisa kamu pakai untuk membuat manisan buah menyegarkan.

Simak deretan buah yang cocok dijadikan manisan berikut ini. Bikin bareng keluarga atau teman biar seru.

Mangga menjadi buah yang mudah ditemukan di Indonesia. Ada banyak olahan buah mangga, salah satunya manisan.

Warna dari daging buahnya yang kuning membuat sajian manisan buah semakin menarik. Kamu bisa membuat mengolah buah mangga menjadi manisan basah atau kering.

Rambutan juga bisa diolah menjadi manisan yang segar. Rasanya yang manis serta tekstur daging rambutan yang tidak lembek.

Membuat rambutan cocok diolah menjadi manisan atau asinan. Kupas rambutan dari kulitnya dan buang bijinya.

Masak dengan gula, air, dan cabai rawit untuk membuat manisan buah pedas manis.

Buah pala memiliki rasa yang manis dan asam segar yang cocok diolah menjadi manisan buah.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat manisan buah dari pala cukup sederhana. Seperti buah pala, gula pasir, air, dan garam.

Sebelum diolah, belah buah pala menjadi dua bagian. Buang biji, tusuk daging, dan rendam pala dengan satu sendok garam dan dua liter air.

Kupas kulit buah pala dan cuci hingga tidak terasa asin.

Kalau kamu punya buah pepaya yang setengah matang, jangan dihanya disimpan. Kamu bisa mengolahnya langsung menjadi manisan pepaya yang segar.

Teksturnya yang maish renyah terasa enak kalau dimasak dengan cairan gula yang manis.

Bukan hanya nikmat, tapi pepaya juga punya segudang manfaat untuk kesehatan. Salah satunya, melancarkan pencernaan.

Sajikan manisan pepaya setelah makan masakan bersantan untuk menetralisir lemak.

5. Salak

Salak juga bisa diolah menjadi manisan buah yang segar. Bahan untuk membuat manisan salak, di antaranya adalah salak pondoh, cabai, gula garam, air, dan air kapur sirih.

Iris salak menjadi empat bagian agar lebih mudah untuk dinikmati. Masak dengan bahan lainnya dan nikmati dalam keadaan dingin.

Penggunaan air kapur sirih dalam manisan salak bisa membuat tekstur dari salak tidak lembek.

Kamu bisa mengolah nangka menjadi manisan buah basah. Pilih nangka yang matang tetapi tidak lembek.

Bersihkan dari kulit dan getah. Lalu rendam dengan larutan gula yang sudah direbus. Kamu bisa mencampurkan buah nangka dengan buah lainnya seperti mangga atau lengkeng biar lebih nikmat.

7. Kedondong

Buah kedondong memiliki rasa manis dan asam yang segar. Buah dengan warna kulit kuning saat matang ini juga cocok dijadikan manisan.

Pilih buah kedondong yang masih segar dan teksturnya keras. Biasanya, buah kedondong diolah menjadi manisan basah.

Namun kamu bisa coba mengkreasikan buah kedondong menjadi manisan kering yang manis.

8. Buah kemang

Buah kemang merupakan buah yang memiliki bentuk mirip dengan mangga. Namun bentuknya lebih lonjong.

Selain itu, buah kemang memiliki daging yang tebal dan warna dagingnya putih pucat.

Rasa dari buah kemang asam dengan sedikit rasa manis. Rasa tersebut yang membuat buah kemang cocok diolah menjadi manisan buah hingga rujak.

9. Jambu batu putih

Jambu batu putih utuh juga bisa kamu olah menjadi manisan. Jambu batu putih dengan warna hijau yang cantik akan membuat manisan lebih menarik.

Tambahkan juga dengan aneka buah lainnya seperti salak, mangga, atau cermai biar lebih nikmat.

10. Belimbing

Selain enak dijadikan rujak, buah belimbing juga nikmat diolah menjadi manisan.

Kamu bisa membuat manisan dari belimbing buah atau belimbing wuluh yang punya rasa asam segar.

Cara membuat manisan buah dengan menggunakan nanas cukup mudah. Siapkan nanas mengkal, gula, garam, air kapur sirih, dan air secukupnya.

Kemudian larutkan garam ke dalam air dan rendam nanas di dalamnya untuk mengurasi rasa gatal.

Setelah itu, rendam potongan nanas dengan air kapur. Di lain panci, rebus air dan gula sampai mendidih. Masukkan nanas. Angkat dan dinginkan.

Simpan di lemari es dan nikmati dalam keadaan dingin untuk menambah kenikmatan.

12. Pir

Buah pir memiliki rasa manis dengan tekstur yang keras dan renyah. Oleh karena itu buah pir cocok diolah menjadi manisan buah.

Kamu bisa menambahkan potongan apel dan irisan lemon ke dalam manisan buah pir agar rasanya lebih asam segar.

13. Buah plum

Manisan dari buah plum yang memiliki rasa asam, asin, dan manis biasa disebut dengan kiamboy. Kiamboy cocok untuk dipadukan dengan asinan rambutan.

Perpaduan masakan itu bisa menghasilkan cita rasa unik serta menyegarkan. Kiamboy sendiri bisa dibeli di toko manisan atau supermarket terdekat.

14. Lengkeng

Lengkeng juga bisa diolah menjadi manisan buah dengan rasa pedas manis.

Kupas lengkeng dan buang bijinya. Setelah itu, olah dengan sirup gula dan cabai rawit. Nikmati dalam keadaan dingin.

Gunakan lengkeng kaleng untuk mempercepat pembuatan manisan buah di rumah.

15. Gandaria

Mungkin sebagian dari kamu asing dengan nama buah yang satu ini. Gandaria termasuk dalam buah tropis yang memiliki rasa asam manis seperti jeruk.

Manisan gandaria bisa kamu masak dengan bahan seperti, buah gandaria, cabai merah besar, garam, dan gula.