4 Cara Simpan Manisan Buah agar Tidak Berubah Rasa

KOMPAS.com - Sedang membuat manisan buah? Tidak ada salahnya untuk mengetahui cara simpan manisan buah agar tidak berubah rasa.

Apalagi kalau manisan buah buatanmu masih tersisa dalam stok banyak.

Mengikuti cara menyimpan manisan berikut, manisan buah buatanmu bisa tahan hingga seminggu lamanya.

Dilansir dari artikel Kompas.com yang tayang pada Senin (25/05/2020), Corporate Chef Parador Hotels & Resorts Gatot Susanto membagikan cara menyimpan manisan buah yang benar.

1. Simpan dalam wadah plastik tertutup

Menyimpan manisan buah agar rasanya tidak berubah cukup mudah. Salah satunya dengan cara menyimpan manisan buah menggnakan wadah plastik yang tertutup.

“Untuk menyimpan cukup dimasukkan ke dalam kulkas, lalu dimasukkan ke wadah tertutup,” jelas Gatot kepada Kompas.com.

Cara simpan manisan buah yang satu ini bisa membuatnya tahan hingga seminggu.

Ada cara menyimpan manisan buah lain yang mudah diikuti. Yaitu dengan menggunakan plastik yang diikat kencang.

Pastikan untuk plastik tidak berlubang dan ikatannya rapat. Hal itu untuk menghindarkan manisan agar tidak terkontaminasi bau dari produk yang disimpan dalam kulkas yang sama.

Ada tips menyimpan manisan buah agar kualitasnya tetap terjaga. Yaitu jangan masukkan manisan ke dalam freezer.

Memasukkan manisan buah ke dalam freezer bisa membuatnya mengerut dan kering. Selain itu, kualitasnya juga bisa berubah.

Sari dalam manisan buah akan hilang dan membeku.

4. Beri label pada wadah untuk menyimpan manisan buah

Hal terpenting saat menyimpan manisan buah di kulkas adalah jangan lupa untuk memberikan label tanggal penyimpanan.

Pastikan untuk menikmati manisan buah dalam kurun waktu yang tidak terlalu lama dari tanggal penyimpanan.

Pasalnya, sari dari manisan buah akan terserap dan menjadi mudah kering.