Resep Sup Jamur Creamy, Menu Sarapan 3 Langkah Masak

KOMPAS.com - Mau masak sarapan apa hari ini? Coba bikin sup jamur yang creamy karena menggunakan susu full cream.

Kamu dapat menggunakan jamur yang mudah ditemukan di penjual sayur atau pasar. Jamur kancing dan tiram putih, misalnya.

Apabila tidak tersedia susu full cream, bisa diganti dengan susu bubuk. Gunakan 3 sendok makan susu bubuk untuk 240 mililiter air.

Sudah siap masak? Yuk, ikuti cara membuat sup jamur yang creamy sesuai resep dari The Spruce Eats berikut.

Resep sup jamur creamy

Bahan (4-6 porsi)

Cara membuat sup jamur creamy

1. Siapkan wajan antilengket. Campur jamur, air mendidih, kaldu ayam, dan bawang bombai. Tutup wajan, biarkan masak selama 20 menit.
2. Pada wajan lain; lelehkan mentega, masukkan tepung. Tambahkan susu secara berkala, masak dan aduk sampai mengental.
3. Tuang saus creamy ke dalam campuran jamur. Bumbui dengan garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan sup jamur selagi hangat.