6 Cara Pilih Blewah Matang dan Segar, Cium Buahnya

KOMPAS.com - Blewah banyak dikonsumsi saat Ramadhan. Buah dengan cita rasa manis ini biasa digunakan dalam resep es buah.

Namun, jumlahnya yang banyak di pasaran dapat membuat kualitas blewah menurun dan menjadi tidak segar.

Selain itu, beberapa buah blewah mungkin belum sepenuhnya matang sehingga tidak cukup baik untuk dikonsumsi.

Coba lakukan enam tips berikut ini yang dikutip dari Delishably.com untuk mendapatkan blewah matang dan masih segar.

1. Lihat kulitnya

Blewah yang segar biasanya ditandai dengan warna kulit buah krem, agak keemasan, atau kuning krem. Jangan pilih blewah yang masih berwarna hijau karena itu berarti blewah masaih mentah.

Selanjutnya, cek sekeliling kulit blewah. Jika kamu melihat bercak kekuningan yang besar dan halus pada permukaannya, itu berarti blewah sudah matang.

2. Jangan ambil blewah yang masih ada batangnya

Blewah yang matang seharusnya tidak memiliki batang buah lagi. Saat waktu panen tiba, blewah akan terlepas dari batangnya secara alami.

Jika batang blewah masih menempel saat dijual di pasaran, itu berarti petani sengaja memotong buahnya sebelum waktu panen tiba.

Jadi, blewah masih ada batangnya berarti belum matang sepenuhnya.

3. Cium blewah

Buah blewah yang matang umumnya memiliki aroma manis secara keseluruhan dan sedikit musky (agak manis) 

Jika baunya tidak enak maka jangan membelinya. Sebaliknya, jika buah blewah memiliki  bau yang sangat manis atau ada bau fermentasi, itu artinya blewah sudah terlalu matang.

4. Pegang blewah menyeluruh

Blewah yang bagus harusnya terasa kencang, namun tidak sekeras batu. Jika kamu menemukan bintik-bintik lunak atau licin pada bagian blewah, itu pertanda bahwa buah di dalamnya sudah busuk.

5. Angkat blewah

Blewah yang sudah matang dan segar harus terasa berat. Angkat beberapa blewah dan pilih buah dengan bobot yang paling berat.

6. Ketuk pelan

Ketuk blewah beberapa kali dengan menggunakan tangan atau jari dan dengarkan bunyinya.

Blewah yang bagus akan mengeluarkan suara yang pelan dan padat. Jika terdengar bernada tinggi atau hampa, itu pertanda blewah tidak bagus.