Resep Dadar Gulung Merah Jambu, Tampilannya Cantik

KOMPAS.com - Dadar gulung adalah salah satu jajan pasar yang mudah dibuat. Kamu hanya butuh teflon untuk membuat camilan ini.

Jika biasa versi dadar gulung adalah hijau, kali ini resep dari Instagram @my.foodplace menghasilkan kue dadar gulung warna merah jambu yang cantik. Yuk, coba buat resepmya. 

Resep dadar gulung pink manis

Bahan:

• 2,5 sisir gula merah
• Air secukupnya
• Setengah kelapa parut
• 125 gr tepung terigu
• 65 ml santan kental
• Seperempat sendok teh garam
• 200 ml air
• Pewarna merah 

Cara membuat dadar gulung pink:

1. Buat isiannya dulu dengan melarutkan gula merah. Setelah gula merah larut masukkan kelapa parut dan sejumput garam. Aduk hingga gula merah tercampur rata dengan kelapa parut, sisihkan. 

2. Buat adonan dadar gulung masukkan tepung terigu, santan kental, garam, pewarna, aduk hingga rata.

3. Panaskan teflon, oleskan sedikit minyak.

4. Buat dadarnya seperti membuat kulit risol. 

Tunggu dadar sedikit dingin, lalu masukkan kelapa parut dan gulung

Yuk,  lihat cara pembuatannya di Instagram @my.foodplace.