Cara Bikin Garam Masala Sendiri, Racikan Rempah Khas India

KOMPAS.com - Garam masala biasanya digunakan saat membuat masakan India seperti kari atau sop. Selain itu, garam masala juga bisa dibuat sebagai bumbu marinasi ikan, ayam, atau daging bakar.

Tidak sulit untuk membuat garam masala. Kamu hanya perlu menyiapkan beberapa rempah yang sudah dikeringkan, kemudian ditumbuk halus.

Resep garam masala sendiri ada banyak versinya, salah satu yang bisa dilakukan dengan mudah dengan rempah yang mudah ditemui di Indonesia ada dari All Recipes berikut.

Resep garam masala

Bahan:

1. Siapkan mangkuk. Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk dan aduk-aduk hingga tercampur.

2. Simpan dalam wadah plastik tertutup (ziplock) atau langsung gunakan.