Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 27/11/2022, 08:47 WIB
Sandra Desi Caesaria,
Albertus Adit

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Penderita asam lambung boleh minum susu, asalkan tahu mana saja susu yang boleh diminun.

Jika salah meminun jenis susu, biasanya mulai muncul gejala asam lambung yang menyakitkan.

Sebab asam lambung yang berlebih dapat mengalir balik ke kerongkongan. Jika hal ini terjadi terus-menerus, inilah yang disebut penyakit GERD.

Penderita GERD umumnya mengalami gejala maag, terutama sakit perut dan heartburn.

Baca juga: 5 Manfaat Rambutan, Cegah Ginjal Rusak hingga Obat Diabetes

Untuk itu, penderita asam lambung harus mengerti berbagai jenis susu yang bisa diminum.

Dilansir dari laman Universitas Medan Area (UMA), berikut jenis susu yang cocok bagi penderita asam lambung.

1. Susu rendah lemak

Ada berbagai jenis susu di pasaran, yaitu whole milk dengan kandungan lemak utuh, susu rendah lemak (20 persen lemak), serta susu skim atau bebas lemak.

Susu yang cocok untuk penderita asam lambung adalah yang mengandung 0–2,5 ons lemak.

Susu bebas atau rendah lemak bisa menjadi buffer (penyangga) sementara bagi lambung.

Sebab larutan yang bersifat buffer tidak mudah terpengaruh oleh perubahan pH (tingkat keasaman) lingkungannya. Sehingga perut penderita asam lambung tidak akan terasa asam

2. Susu almond

Selain enak, susu almond juga cocok bagi penderita asam lambung. Almond memiliki pH sebesar 8,4. Nilai ini tergolong basa dan lebih tinggi dibandingkan pH susu sapi yang sebesar 6,8.

Baca juga: Dosen UM Surabaya: 3 Makanan dan Minuman yang Membuat Ginjal Rusak

Nilai pH tersebut bisa menetralisasi asam lambung. Tetaplah hati-hati mengonsumsi susu almond karena masih perlu penelitian lebih lanjut untuk memastikan bahwa kandungan susu almond betul-betul aman bagi penderita maag dan asam lambung.

3. Susu kedelai

Halaman:


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com