46 Contoh Makanan Khas dari Jawa Tengah

KOMPAS.com - Indonesia merupakan negara yang terdiri dari suku-suku bangsa dan mempunyai keanekaragaman, termasuk makanan khas setiap wilayah.

Dikutip dari buku Pengembangan Media Pembelajaran Interaktif dalam Meningkatkan Minat Belajar Kembali Bersekolah Anak Pesisir Pantai (2022) oleh Fauzi Kurniawan, makanan khas Jawa Tengah terkenal dengan rasa yang lezat dan mempunyai ciri khas tersendiri.

Dalam masakannya, masyarakat Jawa Tengah banyak menggunakan bawah putih sebagai bumbu dominan dan lebih menyukai rasa manis.

Di daerah Jawa Tengah juga banyak ditemukan masakan bersantan.

Baca juga: Mengenal Ciri Khas Pakaian Adat di Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, DKI Jakarta, D.I. Yogyakarta, dan Banten

Contoh Makanan Khas dari Jawa Tengah

Dilansir dari buku Makanan Khas Jawa Tengah (2020) oleh Prasita Puspita Sari dan teman-teman, berikut contoh makanan khas Jawa Tengah:

1. Soto Krandegan
2. Combro Kalipalet
3. Buntil
4. Lontong Lemprak
5. Sotong ireng
6. Soto Kebo
7. SateJagat
8. Soto Kletuk
9. Sego Kobong
10. Gethuk goreng
11. Soto Sokaraja
12. Kraca
13. Sate Kere
14. Jenang Pecel
15. Tahu Susu
16. Kupat Glabed
17. Telor Asin
18. Sate Blengong
19. Brekecek
20. Karedok
21. Mendoan
22. Pecel
23. Lotek
24. Gudeg
25. Bakmi Jawa
26. Urap
27. Kluban
28. Trancam
29. Rawon
30. Rujak Cingur
31. Lumpia
32. Roti ganjel rel
33. Kue leker
34. Mangut beong
35. Sate ambal
36. Babat gongso
37. Tauto
38. Nasi megono
39. Pindang tetel
40. Garang asem
41. Sapitan
42. Nasi uwet
43. Mie kopyok
44. Sate ayam kuah
45. Gulai serundeng
46. Nasi liwet

Itulah penjelasan mengenai ciri khas makanan Jawa Tengah, dan beberapa contoh makanan Jawa Tengah.

Baca juga: Pakaian Adat Jawa Tengah: Jenis dan Maknanya