KOMPAS.com - Bunga telang (Clitoria ternatea) merupakan tanaman asli Asia yang dikenal dengan warna birunya yang mencolok.
Bunga telang banyak dimanfaatkan sebagai pewarna alami untuk makanan, minuman, dan tekstil. Selain itu, bunga telang juga biasanya diseduh menjadi teh herbal, yang seringkali dicampur dengan bahan-bahan seperti serai, madu, dan lemon.
Melansir Healthline, bunga telang dianggap menyehatkan karena kaya akan antosianin, yang disebut ternatin, yang merupakan senyawa antioksidan yang bertanggung jawab atas warnanya yang unik.
Studi tabung reaksi menunjukkan bahwa ternatin dapat meredakan peradangan dan dapat mencegah pertumbuhan sel kanker. Selain itu, tanaman ini mengandung beberapa antioksidan lain, termasuk:
Baca juga: 3 Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan
Melansir The Nutrition Insider, berikut adalah beberapa manfaat bunga telang untuk kesehatan.
Baca juga: 6 Manfaat Manggis untuk Kesehatan
Karena kaya akan antioksidan, bunga telang diperkirakan dapat melawan peradangan dan stres oksidatif. Karena stres oksidatif dan peradangan adalah dua faktor pendorong dari banyak penyakit kronis, bunga telang dipercaya dapat membantu mencegah atau memperlambat perkembangan penyakit
Penelitian telah menunjukkan bahwa bunga telang dapat membantu menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat. Ini kemungkinan besar karena kualitas antioksidan dan anti-inflamasinya.
Dalam studi berbasis sel di laboratorium, ekstrak bunga telang menghambat adipogenesis, pertumbuhan sel lemak baru, dan meningkatkan lipolisis dalam adiposit, yakni pemecahan lemak menjadi energi.
Ekstrak bunga telang telah dipelajari untuk perannya dalam menghambat aktivitas kolagenase, enzim yang mendegradasi kolagen, yakni protein penting untuk struktur, perlindungan, dan elastisitas kulit.
Baca juga: 4 Manfaat Sirsak untuk Kesehatan
Dalam studi berbasis sel yang diterbitkan dalam Phytotherapy Research pada tahun 2018, ekstrak air dari bunga telang dapat melindungi sel kulit dari stres oksidatif yang diinduksi UV, yang dapat bermanfaat untuk melawan penuaan kulit akibat kerusakan akibat sinar matahari.
Bunga telang telah menunjukkan banyak efek kardioprotektif, termasuk mengurangi stres oksidatif dan peradangan, meningkatkan profil kolesterol dan lipid, mengurangi tekanan darah, serta melemahkan disfungsi pembuluh darah.
Dalam uji coba tahun 2021, 16 pria yang kelebihan berat badan mengonsumsi makanan tinggi lemak diikuti dengan 1 g atau 2 g ekstrak bunga telang atau tidak sama sekali.
Hasilnya, peserta yang mengonsumsi sebanyak 2 g mengalami penurunan trigliserida serum dan kadar asam lemak bebas enam jam setelah makan tinggi lemak.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.