Resep Kue Semprit, Lebih Gampang Dibuat daripada Nastar

KOMPAS.com - Satu resep kue semprit ini menghasilkan 800 gram. Kira-kira cukup untuk dua stoples kukis untuk Lebaran.

Cara membuat kue semprit lebih praktis daripada nastar. Jadi, kamu tidak membutuhkan lama untuk mencetaknya.

Namun, perlu hati-hati saat menekan spuit untuk mencetak kukis ini agar bentuknya tidak berantakan dan melebar ketika dipanggang.

Baca juga:

• 5 Kesalahan dalam Menyimpan Kue Kering, Disimpan Saat Masih Panas
• Resep Cheese Stick Renyah, Bikin Kue Lebaran Tanpa Telur
• 4 Tips Membuat Kue Kering Rendah Kolesterol

Selanjutnya, kamu bisa tambahkan topping berupa kismis, choco chip, gula tabur, atau selai untuk hiasan kue semprit ini.

Resep kue semprit

Simak resep kue semprit dari buku "60 Resep Kue Kering Legendaris Ala Nila Chandra" (2016) oleh Joyce Aswan terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini:

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Kompas.com (@kompascom)

Bahan:

• 200 gr mentega atau margarin
• 2 butir kuning telur
• 1 putih telur
• 220 gr gula halus
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 200 gr terigu
• 100 gr tepung maizena atau tepung sagu
• 3 sdm susu bubuk

Baca juga: Resep Kue Kurma yang Rendah Kolesterol

Cara membuat kue semprit

1. Kocok mentega atau margarin, gula halus, dan vanili hingga putih. Tambahkan telur, kocok terus hingga halus.
2. Masukkan sedikit demi sedikit terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga yang ujungnya diberi penyemprit bentuk sisir atau bintang.
4. Semprotkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Panggang dengan api sedang suhu 180 derajat celsius selama 25 menit hingga matang. Angkat, simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Buku "60 Resep Kue Kering Legendaris Ala Nila Chandra" (2016) oleh Joyce Aswan terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.