KOMPAS.com - Putri salju salah satu kue lebaran yang wajib untuk disajikan, rasanya manis legit.
Putri salju dibuat dengan bahan gula kastor, mentega tawar, garam, ekstrak vanili, tepung terigu, kacang mete, dan gula bubuk.
Putri salju dioven dengan suhu 160 derajat celcius panggang selama 20 menit kemudian baluri gula halus.
Simak resep putri salju berikut ini, dikutip dari buku "125 Sajian Nostalgia Favorit Sepanjang Masa" (2015) karya Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Baca juga:
1. Siapkan oven dengan suhu 160 derajat celcius.
2. Kocok gula, mentega, garam, dan telur, hingga lembut, tambahkan vanili, aduk.
Masukkan tepung terigu dan kacang mete halus, aduk-aduk dengan sendok kayu hingga semua tercampur rata dan adonan tidak melekat atau mudah dibentuk.
3. Ambil satu sendok teh adonan, bentuk mirip bulan sabit, susun di loyang yang sudah diberi olesan mentega. Panggang selama 20 menit.
Setelah matang dan dingin, gulingkan pada gula halus.
Buku "125 Sajian Nostalgia Favorit Sepanjang Masa" (2015) karya Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.
View this post on Instagram