Nasi Goreng Lada Hitam ala Restoran, Masak untuk Makan Malam 

KOMPAS.com - Masak makanan yang cepat matang dengan bahan yang praktis, bisa menjadi ide menu makan malam. Khususnya bagi kamu yang mencari makanan setelah pulang kerja. 

Coba masak nasi goreng lada hitam ala restoran chinese food. Bahannya sederhana, tetapi ada baiknya gunakan lada hitam yang baru selesai digerus atau ditumbuk, agar aromanya lebih harum dan teksturnya terasa. 

Baca juga:

• Nasi yang Pas untuk Masak Nasi Goreng, Jangan yang Lembek
• Resep Nasi Goreng Bumbu Iris, Praktis untuk Sarapan

Resep nasi goreng lada hitam

Bahan: 

• 1/2 buah bawang bombai, diiris panjang
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
• 1 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
• 1/2 buah dada ayam, dipotong kotak 1x1 cm
• 600 gram nasi putih
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam kasar
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Nasi Goreng Jawa untuk Makan Malam

Cara membuat nasi goreng lada hitam: 

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai setengah layu.

2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan nasi. Aduk rata.

3. Tunggu sampai nasi panas, masukkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata sampai semua tercampur rata dan aromanya harum. 

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Kemangi, Aromanya Wangi
• Resep Nasi Goreng Teri Medan, Pakai Bumbu Kunyit

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)