Promo Buka Puasa di Hotel Bintang 4 di Tangerang, Mulai Rp 300.000

Kompas.com - 05/03/2024, 06:03 WIB

Ni Nyoman Wira Widyanti

Penulis

Lihat Foto

Sweet Corn Salad, salah satu menu buka puasa yang ditawarkan di Hotel Novotel Tangerang di Kota Tangerang, Banten, pada Senin (4/3/2024).(KOMPAS.com/Ni Nyoman Wira)

Shawarma dengan salad dan roti pita yang ditawarkan oleh Hotel Novotel Tangerang di Kota Tangerang, Banten, pada Senin (4/3/2024).

Salah satu hidangan penutup yang ditawarkan saat buka puasa oleh Hotel Novotel Tangerang di Kota Tangerang, Banten, Senin (4/3/2024).

TANGERANG, KOMPAS.com - Hotel Novotel Tangerang di Kota Tangerang, Banten, menawarkan promo buka puasa dari Rabu (13/3/2024) seharga mulai Rp 300.000 per orang.

Terdapat beragam menu yang bisa disantap, mulai dari menu khas Timur Tengah, Asia, hingga Indonesia. Menu tersebut dipilih berkat tingginya permintaan tamu hotel saat tahun-tahun sebelumnya.

"Persentasenya kurang lebih untuk semua menu itu, kalau (menu) Middle East (Timur Tengah) itu sekitar 45 persen, sisanya Asian itu 30 persen dan lokal itu sekitar 15 persen," kata Executive Chef Hotel Novotel Tangerang, Chef Salehin kepada Kompas.com di Hotel Novotel Tangerang, Senin (4/3/2024).

Salah satu menu yang direkomendasikan adalah shawarma, sajian daging ayam yang diiris tipis. Di hotel ini, shawarma dihidangkan di dalam roti pita, ditambah salad dan mayones.

KOMPAS.com/Ni Nyoman Wira Shawarma dengan salad dan roti pita yang ditawarkan oleh Hotel Novotel Tangerang di Kota Tangerang, Banten, pada Senin (4/3/2024).

"Uniknya shawarma ini, pertama saya marinasi dengan bawang bombai yang sudah dirajang, kemudian bawang putih, kemudian olive oil. Ini yang membedakan rasanya," lanjut Chef Salehin.

Sementara itu, ada juga menu-menu lainnya, antara lain mi, teppanyaki, nasi kebuli, rendang, aneka gorengan, salad, asinan, Beef Brisket, nasi uduk, Qatayef, Falafel, Samosa, dan Beef Kibbeh.

Bagi pencinta hidangan manis, tersedia beragam dessert yang bisa disantap, di antaranya Umm Ali, Asabea Zainab, aneka kurma, Fruits Vol Au Vent, es buah campur, dan jajanan pasar.

Menu-menu tersebut akan dirotasi. Untuk shawarma, misalnya, biasanya daging ayam akan diganti dengan daging kambing atau daging sapi.

Selain makanan, hotel ini juga menawarkan dua moktail yang bisa diminum yaitu Great Palm Date yang terdiri dari campuran kurma dan sirup hazelnut, serta Qamar Al-Din yang berbahan dasar buah persik dan jus jeruk.

Baca juga: