Resep Tortila Gulung Isi Telur Keju, Bisa untuk Sarapan dan Bekal

KOMPAS.com - Kulit tortila bisa diolah menjadi camilan yang nikmat untuk disantap pada pagi hari atau dijadikan sebagai bekal. Misalnya diolah jadi tortila gulung.

Bentuknya serupa dengan roti gulung dengan isian. bedanya kali ini kulit yang digunakan untuk menggulung isian diganti dengan tortila.

Baca juga: 2 Cara Membuat Tortila Isi Stroberi untuk Sarapan Segar

Tortila dipanggang di atas wajan bersama telur, lalu diberi isian keju sliced dan daging. Setelah jadi, tortila gulung tinggal dimasukkan ke wadah untuk dibawa sebagai bekal

Resep tortila gulung isi telur keju

Simak resep dan cara membuat tortila gulung isi telur keju dikutip dari laman Food Network berikut:

Bahan tortila gulung isi telur keju

• 2 butir telur ayam
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• 1 sendok makan mentega tawar
• 1 lembar kulit tortila
• 75 gram baby spinach
• 2 lembar keju
• 2 lembar daging

SHUTTERSTOCK/OLGA MILTSOVA Ilustrasi quesadilla, kulit tortila isi beragam bahan makanan.

Cara membuat tortila gulung isi telur keju:

1. Kocok telur dengan sedikit garam dan merica, lalu tuang telur di atas wajan datar bersama mentega
2. Celup kulit tortila di atas telur lalu balikkan kulit tortila dan celupkan kembali ke telur hingga semua bagian tortila terlapisi merata. Bumbui dengan sedikit garam
3. Taruh baby spinach di atas tortila yang sudah dilapisi telur, lalu tambahkan keju dan daging. Masak hingga bagian bawah tortila berwarna kecoklatan sekitar satu menit
4. Pindahkan tortila ke dalam piring, lalu gulung tortila sembari isiannya dipadatkan. Potong tortila gulung dan santap selagi hangat

Baca juga:

• Cara Simpan Tortila yang Benar, Aman Tanpa Kulkas
• 3 Cara Hangatkan Tortila untuk Kebab atau Salad Wrap