Resep Wedang Jahe Gula Batu untuk Atasi Masuk Angin

KOMPAS.com - Wedang jahe gula batu salah satu minuman hangat yang menyehatkan untuk tubuh.

Minuman ini terbuat dari beberapa bahan, seperti jahe merah, serai, daun pandan, jeruk nipis, garam dan gula batu.

Wedang jahe gula batu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya dapat meredakan masuk angin.

Simak resep wedang jahe gula batu dari buku "Minuman Hangat Penggugah Selera", oleh Kristiyani Puspitarti, terbitan CV Kompetensi Terapan Sinergi Pustaka.

Baca juga:

• Resep Wedang Jahe Lalang Kelapa Muda, Kuatkan Imun Tubuh
• Resep Wedang Pokak Saripu, Minuman Hangat Saat Hujan
• Resep Wedang Bunga Lawang, Penghangat Tubuh Saat Musim Hujan

Resep wedang jahe gula batu

Bahan :

• 100 gram jahe merah
• 1 batang serai
• 1 lembar daun pandan
• 1 buah jeruk nipis
• 2 bongkah gula batu
• Garam secukupnya
• 1.000 ml air

Cara membuat wedang jahe gula batu

1. Cuci bersih jahe, serai, dan daun pandan.
2. Belah jeruk nipis, lalu peras, dan ambil airnya.
3. Bakar jahe sampai tercium harum, lalu geprek.
4. Masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali gula batu. Masak hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, saring ke dalam gelas saji dan tambahkan gula batu.
6. Aduk rata hingga gula larut dan nikmati selagi hangat.

Baca juga:

• Resep Wedang Secang Susu, Minuman Tradisional Hangat
• Resep Wedang Teh Susu, Bahan Sederhana dan Tinggal Rebus
• Resep Wedang Susu Kunyit, Minuman untuk Tambah Imun

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)