Cara Membuat Cappuccino dengan Susu Kedelai

KOMPAS.com - Cappuccino adalah salah satu jenis kopi yang terbuat dari espreso dan susu.

Kamu bisa membuat cappuccino dengan mengganti susu sapi dengan susu kedelai, aman dikonsumsi orang intoleransi laktosa.

Cara membuat cappuccino dengan susu kedelai cukup mudah, bisa ditambahkan ekstrak vanila dan bubuk kayumanis di akhir pembuatan.

Simak cara membuat cappuccino dengan susu kedelai berikut, dikutip dari laman leaf.tv, selengkapnya di bawah ini.

Baca juga:

• 2 Cara Bikin Cappuccino Tanpa Mesin, Seenak Buatan Kafe
• Cara Membuat Foam Susu Stabil, untuk Bikin Cappuccino dan Latte
• Beda Coffee Latte, Macchiato, dan Cappuccino, Ketahui Sebelum Beli

1. Siapkan espreso

Pertama-tama siapkan espreso berkualitas baik yang digiling halus dan diseduh.

2. Tambahkan susu kedelai

Tambahkan setengah cangkir susu kedelai rasa vanila atau beri setengah sendok teh perasa ekstrak vanila. Masukkan ke dalam panci dan panaskan perlahan di atas api sedang.

Saat memanas, kocok susu kedelai dengan pengocok latte hingga kental dan berbusa.

3. Tuangkan ke cangkir

Tuangkan dua gelas espreso ke dalam cangkir.

Sambil menahan busa dengan sendok, tuangkan susu kedelai yang sudah dipanaskan ke dalam cangkir atau mug hingga mencapai perbandingan kopi dan susu kedelai yang diinginkan.

Tambahkan sedikit susu jika lebih menyukai rasa kopi kuat dan beri susu lebih banyak untuk rasa kopi yang ringan.

4. Beri taburan

Taburi secangkir cappuccino dengan sedikit busa, cokelat bubuk, dan kayumanis. Siap dinikmati.

Baca juga:

• Apa Bedanya Latte dan Cappuccino? Kopi Espresso Based Populer
• 4 Cara Bikin Foam Susu Tanpa Mesin, Bekal buat Cappuccino ala Kafe
• Cara Membuat Cappuccino Bubble Drink ala Pedagang, Berisikan Boba

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)