Resep Jamu Lengkuas untuk Tingkatkan Nafsu Makan

KOMPAS.com - Jamu lengkuas salah satu minuman herbal yang terbuat dari lengkuas dan rempah-rempah lainnya.

Jamu ini dibuat dengan lengkuas, buah mengkudu mentah, kencur, bubuk ketumbar, bawang putih, mata buah asam jawa, gula merah, jakeling, jalawe, jarahab yang direbus.

Minuman herbal ini memiliki banyak manfaatnya dalam pengobatan tradisional, salah satunya dapat membangkitkan nafsu makan.

Simak resep jamu lengkuas dari buku "40 Resep Wedang Empon-Empon Penangkal Virus & Penambah Imun" oleh Pusat Studi Biofarmaka Tropika LPPM IPB & Gagas Ulung, terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Baca juga:

• 5 Manfaat Lengkuas Salah Satunya untuk Tingkatkan Sirkulasi Darah
• 3 Cara Simpan Lengkuas agar Tidak Kering dan Tahan Lama
• 4 Cara Mudah Membedakan Jahe, Kunyit, Lengkuas, dan Kencur

Resep jamu lengkuas

Bahan :

• 1 rimpang lengkuas sebesar ibu jari
• 3 buah mengkudu mentah
• Setengah rimpang kencur sebesar ibu jari
• Setengah sdt bubuk ketumbar
• 1 siung bawang putih
• 3 mata buah asam jawa
• 1 potong gula merah
• 1 jakeling
• 1 jalawe
• 1 jarahab

Cara membuat jamu lengkuas

1. Siapkan lengkuas, buah mengkudu mentah, kencur, bubuk ketumbar, bawang putih, mata buah asam jawa, gula merah, jakeling, jalawe dan jarahab. 
2. Rebus semua bahan tersebut dengan dua gelas atau 400 ml air, sampai mendidih hingga tinggal satu gelas atau 200 ml.
3. Minum dua kali sehari sekitar setengah gelas atau 125 ml, pada pagi dan sore hari.

Baca juga:

• Resep Jamu Beras Kencur, Minuman Tradisional yang Bisa Tambah Imunitas Tubuh
• Resep Jamu Kunyit Asam, Kuatkan Imunitas Tubuh
• 2 Cara Simpan Empon-empon agar Tidak Jamuran dan Lembab, Bekal Bikin Jamu

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)