Resep Tumis Kembang Kol Sosis, Bisa Tambahkan Paprika

KOMPAS.com - Kembang kol bisa dimasak menjadi tumisan dengan bahan lain, seperti sosis sapi.

Tumis kembang kol sosis dimasak dengan bumbu bawang bombai, bawang putih, merica, garam, dan tomat.

Tumis kembang kol sosis bisa disajikan dengan nasi hangat dan bakwan jagung atau ayam goreng.

Simak resep tumis kembang kol sosis dengan paprika, dikutip dari majalah "Sedap / ED 06 2017" (2017) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Sop Kembang Kol, Mudah Hanya 2 Langkah Masak
• Resep Kembang Kol Goreng Tepung, Masak Camilan dan Lauk untuk Bekal
• Resep Kembang Kol Asam Manis, Dimakan dengan Nasi Hangat

Resep tumis kembang kol sosis

Bahan:

• 300 gram kembang kol, potong sesuai kuntum
• 2 buah sosis sapi, potong bulat tebal 1/2 cm
• 1 buah paprika merah, potong kotak
• 2 buah tomat hijau, potong-potong
• 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca juga:

• Resep Sup Kembang Kol Kuah Bening Segar dan Gurih
• Resep Cah Brokoli Kembang Kol ala Chinese Food, Menu Praktis
• Resep Cah Kembang Kol Brokoli, Tambah Ayam dan Udang

Cara membuat tumis kembang kol sosis:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

2. Tambahkan sosis, paprika merah, tomat hijau, dan kembang kol. Aduk sampai layu.

3. Masukkan garam dan merica hitam. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang.

Majalah "Sedap / ED 06 2017" (2017) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)