Cara Olah Biji Labu untuk Camilan Sehat, Tambahkan Bumbu Bubuk Favorit

KOMPAS.com - Labu kuning biasanya dibuat untuk campuran kolak atau kue manis seperti pai atau cake.

Setelah membuat camilan dari labu, jangan buang bijinya karena dapat dikonsumsi dengan rasa yang gurih alami, kamu bisa membuat camilan enak dari biji labu.

Biji labu mempunyai kandungan serat, protein, lemak sehat, dan mineral, sehingga sehat untuk dikonsumsi bagi kamu yang diet.

Simak cara olah biji labu untuk camilan sehat, dikutip dari laman Livingstrong, berikut selengkapnya.

Baca juga:

• 10 Cara Membuat Bubur Nasi yang Teksturnya Pas, Mudah Diikuti
• 5 Cara Membuat Affogato ala Cafe yang Enak di Rumah
• 5 Cara Membuat Whipped Cream Pakai Susu, Bikin Mudah di Rumah

1. Keluarkan daging sisa buah labu

Pastikan membersihkan sisa daging buah pada biji labu sebelum memanggangnya.

Rendam biji labu kuning dalam air hingga ampasnya terkelupas, lalu saring sebelum ditambahkan bumbu dan penyedap rasa.

2. Tambahkan bumbu dan panggang

Setelah membersihkan biji labu segar, kamu bisa berkreasi dengan menambahkan bumbu manis atau gurih.

Jika ingin sesuatu yang manis, tambahkan bubuk kayu manis, pala, cengkih, jahe, dan gula merah rasanya mengingatkan pada pai labu.

Bisa juga dengan bubuk cokelat, kayu manis, dan gula.

Sementara apabila suka camilan gurih, kamu bisa membuatnya dengan bubuk bawang putih, keju parmesan, dan oregano. Jika suka pedas dapat ditambahkan bubuk cabai atau paprika.

Setelah menambahkan bumbu secara merata pada biji labu, sebarkan bijinya di atas loyang dan panggang di suhu 176 derajat celcius, selama 15 hingga 20 menit.

Baca juga:

• 4 Cara Olah Selai Kacang, Bisa untuk Saus Ayam Bakar
• 5 Cara Olah Kentang untuk Menu Diet, Rendah Kalori
• 5 Cara Olah dan Simpan Tapai, Bisa untuk Isian Es Campur

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)