[POPULER FOOD] 3 Cara Masak Mi Rebus agar Tidak Lodoh | 7 Tempat Makan di Pasir Kaliki

KOMPAS.com - Cara masak mi rebus agar tidak lodoh masuk dalam salah satu berita yang banyak dibaca di Food Kompas.com dari 25-27 Oktober 2023. 

Selain itu, berita lain yang juga mendapat perhatian terkait dengan perbedaan semangka kuning dan merah. 

Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler terkait dengan manfaat cangkang telur dan rekomendasi tempat makan di daerah Pasir Kaliki, Bandung, Jawa Barat. 

Lebih lengkap, berikut berita terpopuler Food Kompas.com dari 25-27 Oktober 2023.

Baca juga:

• 7 Tempat Sarapan Sekitar Stasiun Tugu Yogyakarta, Andalan Warga Lokal
• Resep Seblak Papeda, Teksturnya Cocok untuk Kuah Pedas Gurih 

1. Tiga Cara Masak Mi Rebus agar Kenyal dan Tidak Lodoh, Tips dari Penjual

Memasak mi rebus terlalu lama bisa membuatnya sangat lembek atau lodoh saat matang. Akhirnya, mi rebus kurang nikmat saat dimakan. 

Ketahui cara memasak mi rebus yang benar supaya hasilnya kenyal dan tidak lodoh, sebelum membuatnya di rumah.

Simak tips masak mi rebus agar tidak lodoh berikut ini. 

2. Apa Bedanya Semangka Merah dan Kuning?

Semangka tidak hanya merah. Ada juga semangka kuning yang banyak dijual di pasaran. Meski popularitasnya tidak setinggi semangka merah, semangka kuning nyatanya dibudidayakan lebih dulu pada 5.000 tahun lalu, seperti dilansir All Recipes.

Semangka kuning pertama kali ditanam di Afrika. Kemudian, tanaman buah ini melalui perkawinan silang untuk warna, tekstur, dan rasanya. 

Baca juga: Resep Ayam Goreng Kemiri Gurih, Masak 1 Ekor Ayam

Semangka merah kemudian muncul seiring meningkatnya kandungan likopen pada varietas buah dari waktu ke waktu.

Simak perbedaan semangka merah dan kuning di sini. 

3. Jangan Buang Cangkang Telur, Manfaatkan untuk Berkebun

UNSPLASH/CA CREATIVE Ilustrasi cangkang telur.

Tidak banyak orang memanfatkan cangkang telur. Kulit ini biasanya dibuang setelah bagian putih dan kuning telurnya digunakan. 

Padahal, cangkang telur masih bisa digunakan. Meski bukan dijadikan makanan, cangkang telur bermanfaat untuk kamu yang suka berkebun. Dilansir dari Web MD, cangkang telur baik dijadikan kompos. 

Bagian terluar telur ini akan terurai dan menambah nutrisi pada kompos.