Resep Kue Hunkwe Pisang Pandan, Adem di Tenggorokan 

KOMPAS.com - Camilan dan minuman yang ringan di tenggorokan, serta cenderung dingin cocok disantap saat suhu panas. 

Kamu bisa membuat camilan dari bahan tepung hunkwe yaitu tepung kacang hijau, yang teksturnya ringan dan licin di tenggorokan. 

Camilan dan hunkwe umumnya juga bisa disimpan di kulkas, sehingga selain tahan lama juga nikmat disantap saat panas terik. 

Simak resep kue hunkwe pisang pandan yang adem di tenggorokan dari Sajian Sedap berikut.

 Baca juga:

• Resep Kue Bugis Ketan Hitam, Kue Kukus Tradisional yang Kenyal
• Resep Kue Cucur Antigagal, 6 Bahan Simpel Masak Pakai Wajan

Resep kue hunkwe pisang pandan

Bahan: 

• 1 buah (150 gram) pisang tanduk, kukus, iris bulat
• 60 gram tepung hunkwe
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 100 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• 170 gram gula pasir
• 18 lembar plastik untuk cantik manis

Baca juga: Resep Bika Ambon Bersarang dan Lembut, Kue Khas Medan

Cara membuat kue hunkwe pisang pandan: 

1. Rebus tepung hunkwe dengan santan dan daun suji.

2. Masukkan daun pandan, garam, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.

3. Bentangkan sepotong pisang di atas plastik tebal yang dipotong kotak. Beri adonan. Lipat. Dinginkan.

Baca juga:

• 10 Resep Kue Apem Kukus dan Panggang untuk Suguhan Saat Maulid Nabi
• Resep Kue Sus Buah 11 Bahan, Ide Jualan Jajanan dalam Mika

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)