KOMPAS.com - Masak sehat dan nikmat tidak melulu repot. Kamu bisa memilih daging ikan steak atau fillet untuk jadi protein ditumis.
Ikan tenggiri banyak dijual dalam bentuk steak atau potongan bagian daging saja. Ini lebih praktis karena kamu hanya perlu tumis dengan bumbu aromatik agar tidak amis.
Simakr esep ikan tenggiri tumis tomat dari Sajian Sedap. Jika disajikan untuk anak-anak, hilangkan bahan cabai rawitnya.
Baca juga:
Bahan:
Baca juga: Resep Urap Sayur ala Rumahan, Tambah Daun Jeruk agar Harum
1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, serai, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan ikan. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat hijau, cabai rawit, dan tomat. Aduk sampai mendidih.
3. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai matang.
4. Jelang diangkat, tambahkan daun kemangi, air jeruk lemon, dan daun bawang. Aduk rata
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram