Resep Tumis Sosis Jagung Manis, Bisa untuk Ide Bekal Sekolah

KOMPAS.com - Sosis bisa dimasak menjadi tumisan dengan ditambahkan bahan lain seperti jagung manis atau jamur.

Tumis sosis jagung manis dibuat dengan bahan sosis sapi, jamur shitake, seledri, jagung manis, sedangkan bumbu terdiri dari bawang putih, kecap asin, dan cabai kering.

Tumis sosis jagung manis cocok dijadikan lauk untuk bekal sekolah anak atau ke kantor.

Simak resep tumisan sosis jagung manis untuk bekal, dikutip dari buku "Seri Jadi Koki Sekejap - Masak Sajian dari Sosis, Rollade & Bakso dalam Waktu 30 Menit" (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Tumis Sosis Jamur Tiram, Ide Bekal Sekolah
• Resep Tumis Sosis Saus Tiram, Cocok Dimakan dengan Nasi
• Resep Tumis Sosis Paprika, Lauk Praktis untuk Bekal

Resep tumisan sosis jagung manis 

Bahan:

• 100 gram sosis sapi, iris miring tipis
• 50 gram jamur shiitake segar, cuci, iris tipis
• 1 sdm batang seledri muda, iris 3 cm
• 100 gram jagung manis
• 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu:

• 1 sdm bawang putih cincang halus
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm irisan miring cabai keriting

Baca juga:

• Resep Tumis Sosis Saus Tiram, Cuma 5 Bahan untuk Jadi Bekal Makanan
• Resep Tumis Sosis Bumbu Barbeque, Menu Malam Tahun Baru Selain Daging Bakar
• Resep Tumis Sosis Saus Hong Kong, Bumbu Utamanya Saus Tiram dan Bombai

Cara membuat tumisan sosis jagung manis:

1. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih cincang hingga layu dan keluar aroma harum. Masukkan irisan miring cabai kering, irisan tipis jamur shitake segar, dan kecap asin.

Tumis hingga bumbu tercampur merata.

2. Masukkan irisan miring tipis sosis sapi, irisan tiga sentimeter bawang seledri, dan jagung manis, tumis kembali sejenak hingga sosis berubah warna dan tampak matang. Angkat.

3. Hidangkan selagi hangat.

Buku "Seri Jadi Koki Sekejap - Masak Sajian dari Sosis, Rollade & Bakso dalam Waktu 30 Menit" (2013) karya Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)