3 Cara Cairkan Udang Beku agar Teksturnya Tidak Berubah

KOMPAS.com - Sedang punya stok udang beku di rumah? Ada cara mencairkan udang beku yang bisa menjaga kesegaran dan teksturnya tidak berubah.

Dilansir dari laman All Recipes, udang beku bisa dicairkan dengan mengikuti tiga langkah berikut ini.

Baca juga:

• 3 Cara Masak Udang agar Dagingnya Renyah, Rendam Larutan Sagu
• 3 Cara Masak Udang Tempura Renyah, Bikin Adonan Pakai Air Es
• 6 Cara Cepat Bersihkan Udang, Bilas Dulu Air Dingin

1. Cairkan udang beku selama satu malam

Dalam laman tersebut, menyebutkan kalau kamu bisa mencairkan udang selama satu malam. Caranya, jangan langsung mengeluarkan udang di suhu ruang.

Pindah udang beku dari freezer ke lemari es. Diamkan selama satu malam. Gunakan mangkuk atau loyang untuk mencegah tetesan air.

2. Cairkan udang dalam 45 menit

Jika kamu dalam kondisi terburu-buru untuk segera memasak udang, kamu bisa siapkan kantong berisikan air bersuhu ruang.

Masukkan langsung kantong berisikan udang ke dalam wadah berisikan air. Pastikan kantong dalam keadaan tidak berlubang agar udang tetap terjaga dari udara atau bakteri luar.

hindari menggunakan air panas untuk merendamnya karena bisa membuat udang matang.

3. Cara cairkan udang beku 20 menit

Ada cara mencairkan udang beku dalam waktu singkat, hanya 20 menit. Caranya adalah buka kemasan udang dan keluarkan.

Tergantung dari ukurannya, jika udang ukuran sedang bisa mencair dalam waktu 10 menit saja.

Namun perlu diketahui, cara cairkan udang di waktu yang singkat ini bisa jadi membuat udang menjadi berair. Kamu bisa mencairkan udang dengan cara ini, hanya untuk memasak kaldu atau saus. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)