[POPULER FOOD] Manfaat Kesehatan Kencur | Minuman Pereda Tenggorokan

KOMPAS.com - Sejumlah manfaat kencur untuk kesehatan menjadi berita terpopuler Kompas.com Food edisi 7-9 Agustus 2023.

Pembaca juga menyukai artikel tentang daftar minuman yang dapat melegakan tenggorokan saat sakit. Selain itu, alasan biji pepaya bisa dimakan atau tidak juga diminati pembaca.

Dibahas juga tentang cara menjual es teh agar cepat balik modal dan resep bolu kukus Oreo. Simak berita terpopuler Kompas.com Food edisi 7-9 Agustus 2023 selengkapnya di bawah ini.

Baca juga:

• Mengenal Teh Oplosan dan Teh Kampul Khas Solo
• 4 Beda Thai Tea dan Teh Tarik, Jenis Teh dan Susunya Tidak Sama
• 3 Cara Membuat Teh Tarik di Rumah, Perhatikan Jenis Teh dan Susu

1. 6 Manfaat Kencur untuk Kesehatan, Tidak Cuma Jadi Bumbu Seblak

Shutterstock/Retnomurti Rimpang kencur

Kencur biasa dikenal sebagai bumbu masak atau bahan jamu. Penambahan kencur membuat masakan terasa lebih pedas tetapi tidak lebih menyengat daripada jahe.

Di balik rasa sedap dan pedas kencur, rimpang ini mengandung senyawa khusus dan minyak atsiri yang baik untuk kesehatan, salah satunya berperan sebagai antibakteri.

Baca selengkapnya: 6 Manfaat Kencur untuk Kesehatan, Tidak Cuma Jadi Bumbu Seblak

2. 5 Minuman untuk Redakan Sakit Tenggorokan, Salah Satunya Teh Jahe

SHUTTERSTOCK/Aboikis Selain populer sebagai bumbu masakan dan obat herbal, jahe juga bisa dicoba sebagai minuman untuk mengecilkan perut.

Selain obat, kamu dapat melegakan sakit tenggorokan menggunakan bahan alami seperti jahe, madu, dan lemon.

Bahan alami tersebut dapat diolah menjadi teh jahe atau campuran air hangat plus madu dan lemon.

Baca selengkapnya: 5 Minuman untuk Redakan Sakit Tenggorokan, Salah Satunya Teh Jahe

3. Apakah Biji Pepaya Bisa Dikonsumsi?

UNSPLASH/ALEXEY DEMIDOV Ilustrasi buah pepaya, biji pepaya.

Sebagian besar bagian pohon pepaya dapat dikonsumsi seperti buah, daun, dan bunganya.

Rupanya, biji pepaya juga sebenarnya dapat dikonsumsi karena mengandung polifenol dan flavonoid tinggi yang berperan sebagai antioksidan.

Namun, biji pepaya memiliki potensi masalah kesehatan jika dikonsumsi.

Baca selengkapnya: Apakah Biji Pepaya Bisa Dikonsumsi?

DOK.SHUTTERSTOCK/Elena Lapshina Ilustrasi bolu oreo kukus 15 menit, dessert manis saat kumpul bersama keluarga.

4. Resep Bolu Kukus Oreo 15 Menit, Kue Potong yang Lembut

Bolu adalah kue lembut yang dapat dicampur dengan berbagai bahan salah salah satunya Oreo.

Beberapa bahan yang dibutuhkan adalah tepung terigu protein rendah, telur, gula pasir, dan remah biskuit Oreo.

Baca selengkapnya: Resep Bolu Kukus Oreo 15 Menit, Kue Potong yang Lembut

5. 4 Cara Jualan Es Teh agar Cepat Balik Modal

Dok. Shutterstock Ilustrasi es teh.

Usaha franchise es teh manis kini tengah naik daun di Jakarta, salah satunya karena tawaran modal di bawah Rp 10 juta.

Sebelum memulai usaha ini, sebaiknya pelajari dulu cara jualan es teh agar cepat balik modal. Menentukan segmen pasar dan memilih lokasi yang tepat, misalnya.

Baca selengkapnya: 4 Cara Jualan Es Teh agar Cepat Balik Modal