6 Manfaat Susu Kedelai untuk Kesehatan, Meningkatkan Kesehatan Jantung

KOMPAS.com - Susu kedelai banyak dijual di pasar tradisional atau pedagang kue basah di pagi hari. Susu kedelai punya rasa manis gurih yang enak diminum saat hangat atau pun dingin.

Cara membuat susu kedelai cukup mudah, kedalai direndam dengan air kemudian disaring hingga padat dan menghasilkan cairan halus seperti susu.

Dilansir dari beberapa sumber, susu kedelai memiliki segudang manfaat baik untuk tubuh. Seperti apa sajakah itu? Simak penjelasan berikut ini.

Baca juga:

• Resep Kembang Tahu Jahe 6 Bahan, Pakai Agar-agar dan Susu Kedelai
• Tips dan Cara Membuat Susu Kedelai ala Rumahan
• 4 Jenis Susu untuk Penderita Diabetes, Salah Satunya Susu Kedelai

Nutrisi pada susu kedelai

Dilansir dari laman Healthline, dalam setiap 240 ml susu kedelai tanpa pemanis bisa mengandung nutrisi seperti kalori, lemak, karbohidrat, protein, dan vitamin lainnya.

Susu kedelai tanpa pemanis dan pengawet bisa menjadi sumber vitamin B6 hingga folat yang baik.

FREEPIK/JCOMP Meski manfaat susu kedelai begitu berlimpah, susu ini tak terlepas dari reputasi buruk terhadap penderita risiko kanker payudara.

1. Susu kedelai bisa menurunkan tekanan darah

Kamu bisa mengonsumsi susu kedelai untuk menurunkan tekanan darah. Bagi orang yang minum susu kedelai mengalami penurunan tekanan darah sistolik hingga 92 persen pada sebuah penelitian.

2. Mengurangi peradangan

Susu kedelai bisa dikonsumsi untuk mengurangi adanya peradangan yang bisa meningkatkan risiko penyakit lainnya.

Susu kedelai bisa menghambat proses yang menghasilkan protein infalamasi.

Susu kedelai merupakan pilihan minum saat diet yang mana bisa dihidangkan sebagai makanan nabati.

3. Bisa menurunkan berat badan

Masih dalam laman Healthline yang sama, susu kedelai bisa dikonsumsi untuk menurunkan berat badan. Pasalnya, susu kedelai tanpa pemanis memiliki sekitar 80 kalori.

Selain itu, protein yang ada di dalam susu kedelai cukup bagus. Seperrti asam amino esensial yang dikenal sebagai bahan penyusun protein.

4. Mengurangi gejala menopause

Dilansir dari laman WebMD, susu kedelai mengandung isoflavon yang bisa membantu mengurangi gejala menopause.

5. Meningkatkan kesehatan otak

Susu kedelai kaya akan asam lemak omega-3. Kandungan tesebut dikaitkan dengan penurunan risiko demensia dan penyakit alzheimer.

6. Meningkatkan kesehatan jantung

Susu kedelai bisa membantu mendukung sistem kardiovaskular yang mana merupakan sumber kalium yang baik.

Kalium sangat dikaitkan dengan menjaga tekanan darah renah dan denyut nadi teratur.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)