4 Jenis Susu untuk Penderita Diabetes, Salah Satunya Susu Kedelai

KOMPAS.com - Susu merupakan minuman tinggi kalsium yang baik untuk kesehatan tubuh, khususnya gigi dan tulang.

Namun, penderita diabetes tidak boleh sembarangan mengonsumsi susu. Melansir Live Strong, meski tinggi kalsium, susu murni juga mengandung laktosa atau gula susu yang dapat memengaruhi kadar gula darah.

American Diabetes Association merekomendasikan 45- 60 gram karbohidrat per makanan untuk penderita diabetes, yang mencakup satu porsi susu. Satu porsi susu terdiri dari 8 ons atau sekitar 226 gram.

Selain memerhatikan porsinya, sebaiknya simak juga empat jenis susu yang direkomendasikan untuk penderita diabetes, seperti berikut ini.

Baca juga:

• Apakah Madu Aman untuk Penderita Diabetes?
• Susu Kental Manis, Mitos dan Faktanya

1. Susu skim

Susu skim merupakan susu rendah lemak. Jenis susu ini dapat mengontrol risiko penyakit jantung pada penderita diabetes dengan membatasi asupan lemak jenuh.

Satu gelas susu skim mengandung 83 kalori dan 0,1 gram lemak jenuh, sementara susu murni mengandung 49 kalori dan 5 gram lemak jenuh.

Baca juga: 10 Makanan dan Minuman yang Sebaiknya Dihindari Penderita Diabetes

2. Susu rendah lemak

Sama seperti namanya, susu rendah lemak atau low-fat milk merupakan jenis susu yang mengandung sedikit lemak.

Susu rendah lemak memiliki tekstur yang lebih kental dibandingkan dengan susu skim. Satu gelas jenis susu ini mengandung 102 kalori dan 1,5 gram lemak jenuh.

Baca juga: Batas Konsumsi Gula Harian untuk Penderita Diabetes, Saran Ahli Gizi

3. Susu kedelai

FREEPIK/JCOMP Susu kedelai banyak dikenal sebagai alternatif susu sapi. Tak sekadar sebagai pengganti, manfaat susu kedelai untuk kesehatan juga tak boleh disepelekan.

Susu kedelai adalah salah satu jenis susu nabati yang populer. Susu ini diolah dari kacang kedelai yang dihaluskan dan disaring.

Menurut artikel Live Strong lainnya, susu kedelai memiliki nilai gizi berbeda untuk setiap produknya.

Susu kedelai mengandung sekitar 2-4 gram lemak sehat, 7 gram protein, 61 miligram kalsium, dan 4-20 gram gula.

Sebaiknya perhatikan label kemasan sebelum membeli susu kedelai. Pilihlah susu kedelai tanpa pemanis untuk menghindari jumlah gula yang tinggi. 

Baca juga: Resep Puding Almond Susu Kedelai, Dessert yang Kaya Vitamin

4. Susu almond 

PEXELS/POLINA TANKILEVITCH Salah satu manfaat susu almond adalah sebagai sumber nutrisi.

Susu almond merupakan pilihan susu nabati lain yang bisa dikonsumsi oleh pendeirta diabetes.

Susu almond mengandung 91 kalori dan 451 miligram kalsium. Sama seperti susu kedelai, sebaiknya pilih susu almond tanpa rasa untuk menghindari jumlah gula yang tinggi.

Baca juga: Batas Konsumsi Gula Harian untuk Penderita Diabetes, Saran Ahli Gizi

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)