Resep Wedang Jahe Jeruk Nipis, Halau Masuk Angin 

KOMPAS.com - Cuaca yang tidak menentu membuat daya tahan tubuh menurun. Bagi kamu yang baru pulang dari tempat kerja, yuk bikin minuman wedang. 

Wedang jahe jeruk nipis bisa jadi pilihan minuman empon-empon sederhana yang mudah dibuat. 

Jahe berkhasiat menangkal infeksi virus dan bakteri, sementara jeruk nipis bermanfaat meredakan gejala flu dan batuk. Keduanya baik untuk imunitas tubuh. 

Simak resep wedang jahe jeruk nipis dari Sajian Sedap berikut, kamu bisa tambahkan lengkeng dan selasih jika untuk dijual di kafe atau restoran.  

Baca juga:

• Resep Sup Ayam Jahe, Makanan Hangat Saat Sedang Flu
• Resep Bubur Ayam Sederhana, Cocok untuk yang Sakit Flu

Resep wedang jahe jeruk nipis 

Bahan:

• 1.500 ml air
• 200 gram jahe, dibakar, dimemarkan
• 3 lembar daun pandan, diikat
• 250 gram gula pasir (bisa diganti dengan madu)
• 50 ml air jeruk nipis

Bahan pelengkap (opsional):

• 1 kaleng lengkeng
• 1 sendok teh selasih, direndam 

Baca juga: Resep STMJ, Minuman Hangat untuk Daya Tahan Tubuh Saat Pancaroba

Cara membuat wedang jahe jeruk nipis: 

1. Rebus air, jahe, dan dan pandan sampai mendidih dan harum.  Gunakan api kompor kecil. 

2. Masukkan gula pasir, aduk sampai larut. Matikan kompor. Masukkan aiar jeruk nipis. Aduk rata semuanya. 

3. Tambahkan lengkeng dan selasih jika untuk dijual. 

Baca juga:

• Apa Hubungan Minum Susu dengan Daya Tahan Tubuh? 
• Resep Puding Nasi Santan dengan Jeruk dan Jahe, Makanan Saat Flu

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)