Ayam Goreng Indonesia Masuk Daftar Fried Chicken Terenak Sedunia

KOMPAS.com - Ayam goreng menempati peringkat pertama daftar 10 fried chicken terenak di dunia versi Taste Atlas.

Dilansir dari laman resminya, Taste Atlas menggambarkan ayam goreng ala Indonesia dibuat dari campuran bumbu dan rempah, lalu digoreng hingga keemasan dan renyah.

Potongan ayam biasanya berupa paha, dada, dan sayap. Bumbunya terdiri dari serai, lengkuas, asam jawa, dan kunyit.

Ayam goreng khas Indonesia terdiri dari berbagai macam, seperti ayam goreng lengkuas, ayam goreng kremes, ayam goreng serundeng, ayam goreng kalasan, ayam goreng bawang putih, hingga ayam goreng lado ijo.

Penyajian ayam goreng umumnya dilengkapi dengan nasi, lalapan, dan tidak lupa sambal.

Taste Atlas juga membuat daftar tempat makan ayam goreng di Indonesia, di antaranya adalah Ayam Goreng Suharti, Ayam Goreng Bu Tini, Ayam Goreng Berkah Rahmat, Ayam Goreng Mbok Berek, dan Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk.

Bersama dengan ayam goreng asal Indonesia, ada sembilan fried chicken lain dari berbagai negara yang juga masuk daftar ini:

Baca juga:

• 8 Resep Sambal Matah untuk Pelengkap Makan Ikan atau Ayam Goreng
• Resep Sayap Ayam Goreng Rempah, Gurih dan Garing
• 5 Cara Olah Kulit Ayam Goreng, Tambah Cuka agar Baunya Hilang

SHUTTERSTOCK/Wiktory ilustrasi nugget ayam padat dan lembut.

2. General Tso's Chicken, China

3. Hot Chicken, Amerika Serikat

4. Tori Katsu, Jepang

5. Buffalo Wings, Amerika Serikat

6. Chicken and Waffles, Amerika Serikat

7. Orange Chicken, China

8. Chicken Parmigiana, Amerika Serikat dan Australia

9. Chicken Nuggets, Amerika Serikat

10. Fried Chicken, Amerika Serikat

Baca juga:

• 4 Ayam Goreng Sekitar Titik Nol Yogyakarta, Harga Mulai dari Rp 8.000
• Resep Ayam Goreng Sukabumi, Lengkap dengan Lengkuas Goreng 
• Resep Ayam Goreng Cabai, Cocok untuk Lauk Nasi

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)